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2015年8月2日<<惠州日报>>发表过一篇实况访记：<<喝过难民粥的人们>>，是我所笔。一位80多岁老人，广东连平陂头下田水楼谢志先，在1938年的经历见闻之诉说。“徐傅霖的难民粥，难民小命可救出，红米粥啊救命粥，红米来自南洋岛。”这首歌被人写在从南往北路口粥摊旁，有人用民歌音调唱起来，再苦童心也好奇，学唱随唱一路变了流行曲。
由于“难民粥”事件发生，创导者“粥会”成立的前前后后，这里表述下它成立的社会必要性，和粥会可延续存在世纪之迄今的源远流长。
抗日战争时期，1938年，广东沦陷。广东省和平县下车镇硕涵村，一位爱国抗日民主人士徐傅霖，接日本首相近卫文磨令旨，因首相是徐傅霖就读早稻田大学时的同窗，要徐出任广东省省长，并指定在日本多年的文豪郁达夫同进衙门，徐回《却聘》一诗推弃，郁达夫以毎个人都依其所近而求之发展而拒绝了，都不愿当日方傀儡而实属汉奸的官差事，被日方追捕，徐傅霖化名“张禄”，郁达夫化名“赵廉”，潜逃南洋。社会活动家“张禄”搞外勤募捐，文豪“趙廉”负责酒厂内务，开办酒厂作掩护屯粮，把粮食由电影导演夏衍和华侨领袖陈家庚负责偷运回中国大陆，四成支援新四军抗日，四成支援粤北抗日击队，二成救济难民，成立了粥委会。由粤北清远县长谢静生配合老乡徐傅霖，谢是徐家邻县连平陂头金中敛圹金湯阁人，是黄埔军校毕业生，在广东从南至北设立路口煮粥摊，当时称当“难民粥”，青菜粥、豆子粥、救了南海、番禺、顺德地区挨炸后的难民天天不断往粤北求生入异乡。因为难民粥构成的粥会，多年后引申为“世界粥会”的成立和存在，也因古称银梅今称陂头的地方，还有喝过难民粥逃生北上来到陂头的人们，今天已是八十过几的老爷爷、老婆子，几乎每个村都有，没有他们的存在，曾在人类有过的“难民粥”撼动人心的大事件，史无所载而湮没了，已成为一段悲壮又无名目的化石。有谁意识到，世界所有战争史上，只有中国这次才有过难民粥事件，是世界红十字会，世界慈善事业最普遍，最普实，最普通，一片光辉的历史事实。
掀起粥会的人，徐傅霖和夏衍、陈家庚已年迈逝世，郁达夫和谢静生时中遭难杀害。1950年，徐傅霖定居香港，办了香港居民身份证，却又被遣去台湾搞土改，这个“粥委会”仍人在俱在。1958年，徐80岁高龄逝世后，粥委会的演译引伸，那意义就广了、大了，他们都与历史远了。
2017年3月13日，我参加了在香港举行的第六届世界汉诗大会，会上第五项由全球粥委会会长、台湾文化艺术界联合会理事主席陆炳文先生作演讲，说到创办复旦公学的国民党名人、国际著名书法大师于右任为粥会题牌，我想起“银梅私立初级中学”蓝底白字的校牌，就是谢静生，和首任校长翁源蓝青人李沁钧，通过徐傅霖引荐，找到于右任书写的。（李沁钧是当年少有的大学教授级人物，是金中托盘围谢乃伟老婆亚秀的大舅父）。陆炳文先生演讲还说到名作家余光中教授，用他们恋乡大陆之情引伸到粥会之题。称为全球中华粥会掌锅人兼捏瓢人的会长，求得余光中新作《粥颂》，这首诗副标题是：“为中华粥会八十年而写”。这八十年，2017年逆算就在1938年，有机会高论的人已年老，笔者也不年轻，真正救济众生的难民粥会的掌锅人和捏瓢人，应该是八十年前粥会首创人———那非国民党人徐傅霖和郁达夫他们，后来者是否旧套新誉了。看来今天所称全球粥会，是什么实在意义，会中未解，应该是八十年前以粥济难民，后来又演译延伸为乡情粥恋，怀念大陆，思故桑梓的爱国爱民等等。汕头地区的番薯粥是历代主食佳肴，于右任是陕西三原人，对粥远亲，余光中才是潮汕区咖基哪，诚然呤诗《粥颂》更有情。
含粥之说，那就再广泛不过，在漫长的缺粮时代，陂头人以粥为三餐过日，是稀不稀的区别。还是隆街农民有见识，粥煮熟了加些木薯粉番薯粉拌扰，米少粥不稀。粥，救了战争中的难民，也与农民度过了漫长的饥饿岁月。在丰衣足食的年代，今天市上八宝粥品牌众多，有大小“潮州砂锅粥”歺食店档馆所。有一天，我与三位嘉宾入攴粥店，领头大款甩出三千元叫一锅粥，店老板用抖动的手揑钱的一刹那，踌躇难堪，度量他应该正焦急考虑怎么应付这叠钱。后来放在桌上一砂锅粥，中间浸着一只大乌龟壳，壳下藏着一只斤重大龙虾，几只小碟盛有香菜、碎葱、羌油和醋。这算什么？世界上还有喝一口粥就倾家荡产的呢，60美元到3.8万美元不等，只有香港才能吃到新鲜墨西哥深水鮑鱼内脏裙边熬汤后，再加新鲜鲍鱼片所煮的粥，算是世界最贵的粥了。
贫穷年代，一碗粥把婴儿养大飞步走，贫穷乡村凭粥养活多少人进了北大和清华。富裕了，养婴儿讲究什么进口高级奶粉，贪便宜的多多奶粉种类当粥，小学生就长成大人样。古诗词中记述了千年平民粥史，南宋诗人陆游食粥诗：“世人个个学长年，不悟长年在目前，我得宛丘平易法，只将食粥致神仙。”家中稀粥、菜粥、豆粥、薯粥，战火中难民粥的济众民生……原来如此，粥的话题这么多，粥道源远流长，扯篇也不觉得闲话休提，这里只可说一说。
资料来源：现代诗词名家（scmj）· 诗人 #26121 谢典倭